詹姆(mǔ )士出(chū )走料理以尋找詹姆(mǔ )士私(🔼)廚(🌰)菜單為節目主(zhǔ )軸(🔱)，為了尋找(🎺)記(🔧)憶(yì )中的(🆖)美味料理(lǐ )，詹姆士(🗼)將帶領(lǐng )大家探索市(👋)場，品(🎏)嘗(cháng )在(🌗)地(dì )(🏇)美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材(✳)的(🔲)處理(lǐ )方(🚉)式、嘗(🐖)試(shì )新的(de )醬(jiàng )料或(huò )是新的料理作法，製作創意料理(lǐ )料理教(🔊)學(xué )，最後在(📎)節目片尾時作出一道詹姆士(🔢)創意料理。