10:33:38詹(zhān )姆士出走料理以尋找(zhǎo )(😘)詹姆(🕸)士(shì )私(sī )(🔱)廚菜單為節目主軸，為了尋找(zhǎo )記憶中的美(měi )味料理(😧)，詹姆士(👋)將帶(dài )領大(dà )家探索市場(😎)，品嘗(cháng )在地美味(wèi )、尋訪(fǎng )料理達(dá )人(🕯)。並在節目中展(🛹)現特殊食材(🕌)的(de )(🛺)處理方(fāng )式(🥞)、嘗(cháng )試新(xīn )的醬料或是(🚑)新(🐶)的料(liào )理作法，製(zhì )作創(⏺)意料(🌙)理(📎)料理教學(xué )，最後在節目片(piàn )尾時作出(🦗)一道詹(🌊)姆士創意料(liào )理(lǐ )。