10:33:38詹(zhān )姆士出走(🍩)料(liào )理以尋找詹姆士私(🔱)廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美(měi )味(🥩)料理，詹(📿)姆士(👋)將(⏬)帶領大家探(tàn )(🏇)索(suǒ )市場，品嘗(cháng )在(zài )(🐿)地美味、(🎩)尋訪料理達(dá )人。並(bìng )在(💆)節目(mù )中(zhōng )展現特殊(shū )食材的(🛺)處理方式(shì )、(🗑)嘗(cháng )試新的(de )醬(jiàng )料或是新的料理作法(fǎ )，製作創意料(liào )理料理(🚣)教學(🥁)，最(zuì )後(🚨)在節(jiē )(⏯)目片尾時作(💱)出(🦗)一道詹姆士創意料理。